CATEGORIA: Vinho tinto fino seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Salta, Argentina.
ALTITUDE: 2.300 e 3.111 metros de altura acima do nível do mar.
SAFRA: 2020
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Malbec 85%, Tannat 10%, 5% Syrah 5%.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14% Vol.
ENVELHECIMENTO: 8 a10 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem para 40% do vinho.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos.
Características:
COR: Rubi com bordas violetas.
AROMA: Morangos e framboesas maduras, com um toque de pimenta e notas florais.
PALADAR: Na boca, sabores a frutos vermelhos, especiarias e notas de baunilha envelhecida em carvalho francês. Taninos redondos e suaves.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 ºC
HARMONIZAÇÃO: Músculo estufado com legumes aromáticos, páprica e ervas terrosas; Churrasco brasileiro; Escalopes de marreco ao molho agridoce de amoras; Linguiça defumada condimentada com erva-doce.
