CATEGORIA: Vinho tinto fino seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Luján de Cuyo e Maipú, região de Mendoza, Argentina.
SAFRA: 2019
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,4% Vol.
ENVELHECIMENTO: 14 meses em barricas de carvalho francês, novas e de segundo uso.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 10 anos
Características:
COR: Vermelho rubi profundo.
AROMA: Seus aromas são sutis e equilibrados, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e cedro.
PALADAR: Em boca é fluido e expressivo, com taninos finos e firmes.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 ºC
HARMONIZAÇÃO: Excelente com caças de pelo: javali, cateto, etc. Carnes mais ricas em gordura grelhadas na brasa. Queijos duros. Risoto com ragu de ossobuco e alecrim.
