CATEGORIA: Vinho tinto seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Vale dos Vinhedos - RS
SAFRA: 2017
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%
ENVELHECIMENTO: 12 meses em Cave
ESTIMATIVA DE GUARDA: De 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Características:
COR: Vermelho rubi profundo e intenso.
AROMA: Possui excelente complexidade aromática. A madeira integra-se de maneira simbiótica, apresentando-se através de marcantes aromas de especiarias. Também remete a cassis, ameixa preta e amêndoas.
PALADAR: Apresenta corpo intenso, denotando o clássico caráter do Cabernet Sauvignon. Sua acidez é moderada, e os taninos médios, gerando excelente volume em boca. Seu retrogosto é intenso e persistente.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º a 18ºC
HARMONIZAÇÃO: Queijos maduros, massas e carnes com molhos condimentados.
