CATEGORIA: Vinho tinto seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Vale dos Vinhedos - RS
SAFRA: 2018
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Merlot
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5%
ENVELHECIMENTO: 12 meses em Cave
ESTIMATIVA DE GUARDA: De 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Características:
COR: Coloração rubi, límpido e brilhante.
AROMA: Por tratar-se de um Merlot com respeitável maturação, é notável a presença dos aromas advindos do carvalho, como cacau e baunilha, acompanhados por notas de amora e delicadas nuances mentoladas e de café.
PALADAR: Encorpado, com taninos macios característicos da variedade Merlot. Sua acidez moderada lhe dá equilíbrio, e seu retrogosto é longo com notas amadeiradas e toque de frutas maduras.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º a 18ºC
HARMONIZAÇÃO: Queijos maduros, carnes vermelhas, massas com molhos condimentados.
