CATEGORIA: Vinho tinto fino seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Valle de Casablanca, Chile.
SAFRA: 2015
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Pinot Noir 100%.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14% Vol.
ENVELHECIMENTO: Maturação em barricas de carvalho francês por 9 meses.
ESTIMATIVA DE GUARDA: Apto para consumo.
Características:
COR: Coloração vermelho grená, com boa transparência.
AROMA: No aroma este Pinot Noir revela vibrantes notas de morango, cereja e amora envoltas por um delicado toque de especiarias, especialmente canela.
PALADAR: No paladar, mantém a expressão frutada do aroma somada à nuances de folhas de louro e um ligeiro toque defumado de bacon. Um vinho de incrível equilíbrio, sustentado por uma fresca acidez e por taninos suaves e macios.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16-18ºC.
HARMONIZAÇÃO: Carnes de aves, Carpaccio e Massa ao molho de tomate.
