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Descrição

CATEGORIA: Vinho branco fino seco

REGIÃO DOS VINHEDOS: Valle de Casablanca, Chile.

SAFRA: 2019

 

Descrição:

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sauvignon Blanc 100%.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5% Vol.

ENVELHECIMENTO: Maturação por 3 semanas em tanques (90% do vinho); Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês de quarto e quinto uso e posterior maturação por 3 semanas em barricas (10% do vinho).

ESTIMATIVA DE GUARDA: o tempo de guarda deve ser no máximo de 2 anos a fim de aproveitar seu frescor.

 

Características: 

COR:  Amarelo palha com reflexos esverdeados.

AROMA:  intenso e primaveril: rosas brancas, margarida, melão, limão siciliano, pera, maçã verde e erva cidreira.

PALADAR:  Em boca, bom volume e grande harmonia com um retrogosto frutado e cítrico prolongado.

TEMPERATURA DE SERVIÇO:  4 - 12ºC

HARMONIZAÇÃO: Carnes Brancas, saladas, cozinha vegetariana e coquetel.