CATEGORIA: Espumante brut rosé
REGIÃO DOS VINHEDOS: Serra Gaúcha – RS
SAFRA: 2023
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Pinot Noir (80%), Riesling Italico (20%)
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11,5% Vol.
ESTIMATIVA DE GUARDA: apto para consumo
Características:
COR: Aspecto limpo e brilhante, coloração rose quartz com perlage fina e intensa
AROMA: Revela aromas finos e elegantes com toques de frutas vermelhas como morango, amora, framboesa e um sutil toque de levedura devido ao tempo de autólise.
PALADAR: Paladar delicado e equilibrado. Retrogosto agradável acentuando os aromas de frutas vermelhas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: De 4 a 6°C
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza com queijos mais encorpados, salada caprese, massas com molhos vermelhos e risotos.
