CATEGORIA: Vinho tinto
REGIÃO DOS VINHEDOS: Vale dos Vinhedos - RS
SAFRA: 2005
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,8%
ESTIMATIVA DE GUARDA: Apto para consumo
Características:
COR: Límpido, brilhante, cor vermelho rubi com toques atijolados
AROMA: Complexo e com aromas delicados remetendo ao floral da violeta e de frutas pretas maduras, mostrando a ameixa e o frescor da amora. Notas de chá seco e leve toque de alcaçuz confirmam a presença da complexidade olfativa.
PALADAR: Vinho seco, com boa acidez, taninos medianos e maduros, álcool médio e equilibrado, concentração de fruta média e ótimo volume em boca. Vinho encorpado. Os sabores se mantém com as mesmas notas olfativas realçando o caráter frutado com toques herbáceos discretos e bem apresentados.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º C
HARMONIZAÇÃO: Risoto de Funghi / Carnes grelhadas com temperos finos / Churrasco com cortes nobres
