CATEGORIA: Vinho tinto
REGIÃO DOS VINHEDOS: Vale dos Vinhedos - RS
SAFRA: 2005
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Merlot
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%
ENVELHECIMENTO: Em pipas de madeira, sem passagem por barricas de carvalho.
ESTIMATIVA DE GUARDA: Apto para consumo
Características:
COR: Vermelho rubi com nuances grená. Límpido e brilhante.
AROMA: Fruta vermelha madura em compota, toques de fruta seca lembrando casca de noz. Leve toque de pimenta preta.
PALADAR: Em boca confirma as notas de fruta do olfato, boa estrutura e equilíbrio mediano entre acidez, taninos finos e maduros, álcool e fruta. Boa persistência em boca e final de boca.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º a 18ºC
HARMONIZAÇÃO: Massas com molhos vermelhos, queijos médios maturados (colonial ou gouda), carnes assadas com especiarias.
