CATEGORIA: Vinho tinto fino seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Languedoc-Roussillon, França.
SAFRA: 2020
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 50% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah e 10% Merlot.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13% Vol.
ENVELHECIMENTO: 4 meses em tanques de inox.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos.
Características:
COR: Coloração rubi de média intensidade, com halo violáceo muito luminoso.
AROMA: Aromas marcados por ameixa e frutas vermelhas maduras, violeta e especiarias.
PALADAR: Ataca o palato com maciez frutada, taninos polidos, fresco e com recordo final a alcaçuz.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 ºC
HARMONIZAÇÃO: Muito versátil à mesa: seleção de salames e linguiças; Fondue; Peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; Carne de panela com legumes; Pizza e bruschetta; Kebab.
