CATEGORIA: Vinho Tinto
REGIÃO DOS VINHEDOS: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste - RS
SAFRA: 2022
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Merlot (80%), Tannat (15%) e Cabernet Sauvignon (5%).
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13% Vol.
ENVELHECIMENTO: O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. Ficou em afinamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.
ESTIMATIVA DE GUARDA: Apto para consumo
Características:
COR: Coloração vermelho rubi.
AROMA: Apresenta uma expressão varietal intensa e frutada, aromas maduros mantendo o frescor. Os principais descritores são amora, framboesa, morango, cassis e cravo da índia.
PALADAR: Entrada em boca expressiva, com uma sensação marcante de frutas com evolução para especiarias no retrogosto. Bom corpo e volume de boca, com taninos integrados e maduros.
HARMONIZAÇÃO: Massas, risotos, carnes vermelhas e queijo.
