CATEGORIA: Vinho tinto fino meio seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Olifants River, África do Sul
SAFRA: 2018
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Pinotage
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5% Vol.
ENVELHECIMENTO: Fermentação malolática, breve maturação com carvalho.
ESTIMATIVA DE GUARDA: Apto para consumo
Características:
COR: Coloração vermelho rubi, límpido e brilhante.
AROMA: O aroma é rico e elegante, uma grande expressão da variedade Pinotage. Notas de frutas vermelhas e negras são entrelaçadas por delicadas nuances tostadas, advindas do carvalho.
PALADAR: Um vinho de paladar macio, com taninos aveludados e acidez equilibrada. Revela uma fruta vibrante e intensa, em consequência da plena maturação da uva.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18 °C
HARMONIZAÇÃO: Queijos azuis, Ravióli ao sugo e Mix de folhas verdes.
