CATEGORIA: Vinho tinto fino seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Alentejo, Portugal
SAFRA: 2019
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 50% Aragonez, 30% Trincadeira e 20% Touriga Franca.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14% Vol.
ENVELHECIMENTO: 6 meses em cubas de aço inox.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos.
Características:
COR: Vermelho púrpura intenso.
AROMA: Ameixas e pequenos frutos negros, pimenta também.
PALADAR: Ótimo equilíbrio em boca, taninos redondos, acidez bem ajustada no conjunto.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14 a 16 ºC
HARMONIZAÇÃO: Grande versatilidade com carnes; Pappardelle de espinafre ao ragù bovino; Iscas de filé ao molho madeira; Seleção de embutidos.
