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Descrição

CATEGORIA: Vinho tinto fino seco

REGIÃO DOS VINHEDOS: Toscana, Itália.

SAFRA: 2019

 

Descrição:

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5% Vol.

ENVELHECIMENTO: Rápida passagem em tanques de inox para preservar o frescor frutado.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos.

 

Características: 

COR: Rubi intenso com reflexo violáceo.

AROMA: Deliciosa expressão de ameixas frescas, sobre tons de violeta, num contexto de agradável vinosidade.

PALADAR: Muito macio e boa estrutura.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14 a 16 ºC

HARMONIZAÇÃO: Bruschetta de tomate, mozzarella de búfala e basílico; Pernil suíno assado na brasa com alho e tomilho; Antepasto italiano; Pizza; Massas em preparações a base de polpa de tomate.