CATEGORIA: Vinho tinto fino seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Toscana, Itália.
SAFRA: 2019
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5% Vol.
ENVELHECIMENTO: Rápida passagem em tanques de inox para preservar o frescor frutado.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos.
Características:
COR: Rubi intenso com reflexo violáceo.
AROMA: Deliciosa expressão de ameixas frescas, sobre tons de violeta, num contexto de agradável vinosidade.
PALADAR: Muito macio e boa estrutura.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14 a 16 ºC
HARMONIZAÇÃO: Bruschetta de tomate, mozzarella de búfala e basílico; Pernil suíno assado na brasa com alho e tomilho; Antepasto italiano; Pizza; Massas em preparações a base de polpa de tomate.
