CATEGORIA: Vinho branco seco fino.
REGIÃO DOS VINHEDOS: Serra Catarinense – São Joaquim – SC.
SAFRA: 2021.
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sauvignon Blanc.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5% Vol.
ESTIMATIVA DE GUARDA: Apto para consumo.
ENVELHECIMENTO: Este 100% Sauvignon Blanc foi elaborado com passagem por doze meses em uma barrica nova de carvalho francês, especial para vinhos brancos.
Características:
AROMA: Seus principais descritores aromáticos são notas cítricas, mel, frutas brancas maduras e notas florais.
PALADAR: Em boca predominam a cremosidade, acidez equilibrada, untuosidade, final longo e persistente com seus 14,5%.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6º a 8°C.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza bem com frutas, peixes assados leves ou à milanesa. Bom acompanhamento para sobremesas à base de frutas.
