CATEGORIA: Vinho tinto fino seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Abruzzo – vinhedos localizados nas províncias de Chieti e Teramo, Itália.
SAFRA: Não safrado.
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Montepulciano.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13% Vol.
ENVELHECIMENTO: 4 meses em cubas de aço inox.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos.
Características:
COR: Rubi com tons violáceos.
AROMA: Mostra o varietal no nariz: ameixa, mirtilo e ligeiro terroso ao fundo.
PALADAR: Mediano de corpo, tudo no lugar, fácil, com final frutado.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 ºC
HARMONIZAÇÃO: Almôndegas tradicionais ao sugo. Piadina recheada com lombo suíno desfiado. Penne alla boscaiola. Fritatta com pecorino e abobrinha. Perfeito para uma mesa de antepastos italianos.
