CATEGORIA: Espumante brut
REGIÃO DOS VINHEDOS: Serra Gaúcha, Bento Gonçalves - RS
SAFRA: Não safrado
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Chardonnay
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12% Vol.
ENVELHECIMENTO: Em autoclaves sobre as leveduras.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 1 ano.
Características:
COR: Palha claro e brilhante.
AROMA: Apresenta aroma de frutas cítricas e de polpa branca (abacaxi, pêra), florais e leves notas de pão, (fermento) aportadas pelo contato com as lias.
PALADAR: Em boca, é fresco, de boa cremosidade e harmonia, equilibrado e persistente.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6 a 8 ºC
HARMONIZAÇÃO: Grande versatilidade à mesa: ideal para acompanhar canapés, diversos sushis e sashimis, saladas com frutos do mar e aperitivos em geral.
