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Descrição

CATEGORIA: Espumante brut

REGIÃO DOS VINHEDOS: Serra Gaúcha, Bento Gonçalves - RS

SAFRA: Não safrado

 

Descrição:

COMPOSIÇÃO DE CASTAS:  Chardonnay

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:  12% Vol.

ENVELHECIMENTO: Em autoclaves sobre as leveduras.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 1 ano.

 

Características: 

COR: Palha claro e brilhante.

AROMA: Apresenta aroma de frutas cítricas e de polpa branca (abacaxi, pêra), florais e leves notas de pão, (fermento) aportadas pelo contato com as lias.

PALADAR: Em boca, é fresco, de boa cremosidade e harmonia, equilibrado e persistente.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6 a 8 ºC

HARMONIZAÇÃO: Grande versatilidade à mesa: ideal para acompanhar canapés, diversos sushis e sashimis, saladas com frutos do mar e aperitivos em geral.