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Descrição

CATEGORIA: Vinho rosé fino seco

REGIÃO DOS VINHEDOS: Languedoc-Roussillon, França.

SAFRA: 2019

 

Descrição:

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13% Vol.

ENVELHECIMENTO: 40 dias em cubas de cimento sobre as lias.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos.

 

Características: 

COR:  Coloração rosada delicada e brilhante.

AROMA:  Focado nas pequenas frutas vermelhas maduras, sob contornos florais.

PALADAR: Na boca muito leve, de acidez frutada, final limpo e suculento.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12 ºC

HARMONIZAÇÃO: Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; Paella com frutos do mar; Filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões rosa; Ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos.