CATEGORIA: Vinho Tinto
REGIÃO DOS VINHEDOS: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste - RS
SAFRA: 2022
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon (85%) Carmenére (8%) Cabernet Franc (7%)
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13% Vol.
ENVELHECIMENTO: O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. Ficou em afinamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.
ESTIMATIVA DE GUARDA: Apto para consumo
Características:
COR: Coloração vermelho rubi brilhante.
AROMA: Possui ótima intensidade aromática, evidenciando frutas maduras como morango, ameixa e cereja com toque final de especiarias.
PALADAR: Em boca é frutado, intenso e rico, com notas de amora e ameixa, boa estrutura, taninos maduros, de retrogosto agradável e persistente.
HARMONIZAÇÃO: Massas, aves, carnes vermelhas e carnes de caça.
