CATEGORIA: Vinho Tinto
REGIÃO DOS VINHEDOS: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste - RS
SAFRA: 2016
Descrição:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Tannat
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 16% Vol.
ENVELHECIMENTO: 14 meses em tanques de inox
ESTIMATIVA DE GUARDA: Apto para consumo
Características:
COR: Vermelho rubi intenso e profundo de grande vivacidade, com reflexos violáceos intensos, lágrimas densas e preguiçosas.
AROMA: Sua riqueza aromática demonstra potência através de notas intensas de ameixas secas, geleia de frutas negras, mirtilo e amoras que com a evolução na taça transformam-se em sensações de café, cacau, tabaco, alcaçus e notas balsâmicas.
PALADAR: É opulente, possui grande caráter com taninos firmes, transmitindo força e vigor. A sua estrutura envolve plenamente a boca, em grande harmonia com seus constituintes de corpo e acidez oferecendo sensações que se prolongam. Espetacular!
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza com carne grelhada, carnes vermelhas ao molho de vinho, molhos com pimenta, caça, cordeiro e churrasco.
