CATEGORIA: Vinho rosé
REGIÃO DOS VINHEDOS: Serra Catarinense – São Joaquim – SC.
SAFRA: 2021
ALTITUDE: 1200 metros sobre o nível do mar
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Pinot Noir
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5% Vol.
ENVELHECIMENTO: Vinho Jovem.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 2 anos, mas já se mostrando apto para consumo.
Características:
COR: Rosada pálido, límpido e brilhante.
AROMA: Frutado, delicado e refrescante, toque de frutas vermelhas frescas, cranberry e leve floral.
PALADAR: Acidez equilibrada, com retrogosto persistente, frutado e agradável.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6 - 8ºC
HARMONIZAÇÃO: Happy hour, acompanha bem saladas, frutos do mar, peixes e petiscos leves.
